たちかま(礼文島)はどこで売ってる？通販や食べ方！しょっぱい？【白子のかまぼこ】

2025年1月11日放送の『所さんお届けモノです！』で
北海道礼文島の白子のたちかまについて紹介！

北海道礼文島の白子のたちかま

白子のたちかまとは？

たちかまは「たち=タラの白子」で作ったかまぼこです。
(「たつかま」と呼ぶこともあります)

食感はぷにぷにモチモチしていて不思議な食感です。

たちかまは、
そのまま食べると白子のクリーミーで柔らかな風味が引き立ち、
軽く焼くと香ばしさも楽しむことができます！

たちかまの食べ方

たちかまの主な食べ方はこちらです。

• 刺身
• 酢の物
• フライ
• バター焼き
• 和え物
• 味噌汁
• 煮物
• おでん
  など・・・

かまぼこや練り物ろ相性のいい料理なら
たちかまも使えそうですね！

たちかまはしょっぱい？

たちかまは作るときに塩が使われていることもあり塩気があります。

しょっぱさが気になる時は、
30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きをするのがオススメです！

たちかまはどこで売ってる？

たちかまの主な販売店舗です。

主な販売店舗
・ヤマシメイチ尾崎商店
北海道岩内郡岩内町宮園251-8
・島の人 礼文島本店
・島の人 新千歳空港店
など・・・
北海道礼文島や岩内町・稚内市の観光地の売店・スーパーで販売されています。

冬にスケトウダラ漁が始まると、
北海道内のスーパーでたちかまが販売されるようになります。

たちかまの通販

北海道以外でたちかまを購入するなら、
ネット通販がオススメです！

白子を使ったたちかまが気になった方は、
ネット通販もチェックしてみてくださいね。

ふるさと納税の返礼品にもなっていますよ！

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北海道以外のお店で見かけることは少ないので、
ネット通販やふるさと納税で入手するのがオススメです！