【ホンマでっかTV】かぼちゃの種の食べ方・栄養・効能・カロリー【免疫力向上】

2024年12月18日放送の『ホンマでっか!?TV』で
免疫力向上に役立つ食材にかぼちゃの種が紹介されました！

紹介してくれたのは免疫向上食評論家の森由香子 先生です。

かぼちゃの種

かぼちゃの種の栄養・効能

かぼちゃの種には

• 腸内環境を整える食物繊維
• 免疫機能を強化する亜鉛

がたっぷり含まれているので、
免疫力向上効果が期待できます！

他にもビタミン・ミネラル・抗酸化物質・オメガ3脂肪酸・マンガン・リンなどが豊富に含まれているので

• アンチエイジング
• がん予防
• コレステロール値の正常化

などの効果も期待できます！

そんなことからかぼちゃの種は「天然のスーパーサプリ」とも呼ばれているそうですよ。

かぼちゃの種の食べ方

かぼちゃの種の食べ方です。

• かぼちゃの種の周りについているワタやぬめりを取るようにきれいに洗います。
• 種の水気を拭き取ります。
• 種を天日干しでしっかり乾燥させます。
• 殻をキッチンバサミなどで割って中身を食べます。

ホンマでっか！？ＴＶでは天日干しが紹介されていましたが、
フライパンで弱火で殻が茶色くなるまで炒ってもOKです！
(焦げないように注意！)

乾燥させたり殻をむいたりするのが大変なので、
かぼちゃの種をそのまま食べられる素煎りされた物を買うのが続けやすくてオススメです！

かぼちゃの種の味

ホンマでっか！？ＴＶのスタジオでかぼちゃの種を試食していました。

小杉さんは

島崎和歌子さんは

りんたろー。さんは

とみなさん「おいしい！」と絶賛していました。

かぼちゃの種のカロリー

カボチャの種のカロリーは10gで60kcal
となかなかカロリーが高いので、
食べ過ぎには注意してくださいね。

かぼちゃの種の1日の摂取量目安

かぼちゃの種は1日15粒程度が適量と言われています。

ホンマでっか！？ＴＶで森由香子先生は
1日5粒食べることをおすすめしていました。